固体形态的蓝莓花青素保质期很长的，她不会变质，只会慢慢的失活，失活的过程要持续很久，失活后对人体就没有作用了。
如果你的花青素片或纯粉产品过保质期了，尽量不要服用了，如果临近保质期，请拿出一片或部分纯粉，放入水中，加入小苏打，看看是否变为蓝黑，再加入白醋，看看是否能从蓝黑色变回宝石红，如果反应明显，那么就代表着活性还在，可以服用。
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固体形态的蓝莓花青素保质期很长的，她不会变质，只会慢慢的失活，失活的过程要持续很久，失活后对人体就没有作用了。
如果你的花青素片或纯粉产品过保质期了，尽量不要服用了，如果临近保质期，请拿出一片或部分纯粉，放入水中，加入小苏打，看看是否变为蓝黑，再加入白醋，看看是否能从蓝黑色变回宝石红，如果反应明显，那么就代表着活性还在，可以服用。